Carrettiera

pomodorini – mozzarella di bufala – cipolletta – capperi – aglio – olio e origano *con grani della tradizione siciliana […]

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timpa magna

mozzarella fior di latte – funghi pleurotus – cipolla cotta – parmigiano – crudo di parma – origano *con grani […]

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Pestifera

mozzarella fior di latte – pesto di rucola e pomodori secchi – tris di formaggi dolci – salame – ciliegino […]

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Siciliana

pizza fritta – tuma – acciughe – olive- burratina *con grani della tradizione siciliana  

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